福岡県産 ヒノヒカリ 300g

定価 540円(税込)

540円(税込)

白米玄米無洗米玄米
540円(税込)
在庫なし
精米歩合
数量

生産者の声

カブトエビが
泳ぐ田んぼで、
お米を育てています

福岡県三潴郡大木町
真辺農園 
真辺栄一さん(70歳)
真辺栄一さん

真辺さんがお米を作っている大木町は、どんな町ですか?

福岡県三潴郡大木町は、福岡県南部、筑後平野のほぼ中央に位置する水田地帯です。8世紀に作られたクリーク(水路)が遺されていて、山に降った雨が、筑後川、矢部川水系を通じて田んぼを満たし、海苔養殖で有名な有明海へ注いでいます。

私は以前からお米を栽培していましたが、60歳で定年を迎えてから、 極力農薬と化学肥料は使わず、生き物たちと共存する環境保全型の農業に取り組んできました。

真辺さんの「ヒノヒカリ」は、
どんなお米ですか?

「ヒノヒカリ」は九州で一番たくさん作られているお米です。10年前までは、九州のお米の半分を占めていました。 今はさらに高温に適した新品種も増えていますが、それでも九州の人たちにとっては馴染み深く、食べやすいお米だと思います。

「スマート米」を栽培した感想は?

ドローンを使うと、100m上空から自分の集落全体を見ることができるのは画期的ですね。ウンカの食害を発見したり、肥料の効き具合の目安になる葉色の違いもわかるんです。

環境保全型の稲作では、日々の田んぼの観察が欠かせません。ドローンを飛ばして、点在している田んぼの様子を家にいながらにしてわかるようになれば、とても助かります。

お客様へのメッセージをどうぞ

私の田んぼでは、化学肥料の代わりにヘアリーベッチというマメ科の植物の種を育て、これを田んぼにすき込んで「緑肥」にしています。6月下旬、田植えが終わると田んぼには、カブトエビやホウネンエビ、カイエビなどが泳ぎ回り、とても賑やか。そんな場所で「ヒノヒカリ」を作っています。

味はもちろんですが、安全なお米というところにも自信があります。 そんな福岡産の「スマート米」を、ぜひ召し上がってください!

福岡県産 ヒノヒカリ

小粒ながらも食べ応えのある食感と口に広がる甘み
香りも高い「ヒノヒカリ」は
まさに「旨い」の一言に尽きる優良米ブランド

西日本を中心に大人気の「ヒノヒカリ」を
ぜひ一度、ご家庭で味わってみてください

「ヒノヒカリ」の特徴

名前の由来

九州地方の豊かで力強い「日(=太陽)と、お米のもつ光り輝くツヤ(=光)が表現されています。

銘柄の特徴

九州や四国で作付けが盛んに行われている「ヒノヒカリ」はコシヒカリと黄金晴(こがねばれ)の交配によって生まれました。全国3位の作付面積を誇る、九州を代表するブランド米です。

そんな「ヒノヒカリ」の特徴はコシヒカリから受け継いだ食味の良さ。小粒ながらも厚みがある粒は、まさに食べ応え抜群。名前の通りつややかな光沢のあるご飯は、噛めば噛むほど甘みと香りが生まれ、コクがありながらもさっぱりとした味わいを楽しめます。

2001年から、食味ランキングでは最高ランクの「特A」評価を度々獲得しており、安定した美味しさを味わえるお米の一つです。

地域特徴

福岡県は、寒暖差の大きい山間地域、そして河川沿いに広がる肥沃な平野が特徴です。温暖で適度な雨量にも恵まれ、変化に富む地形のなかで多様な農業が営まれています。

そんな自然環境のなかで、品質の高い米を筆頭に、なす・トマト・いちご・レタスなど、さまざまな作物が作られています。これらの福岡県産農産物・畜産物は、積極的にブランド化が行われており、「福岡の食」として全国各地だけでなく世界にも供給されています。

<スマートアグリフーズとは>


「スマートアグリフーズ」は、ドローン・AI・IoTなどの「スマート農業」を利用して「減農薬」を達成した農作物の生産、流通、販売を行う「スマート農業アライアンス」の「スマートアグリフードプロジェクト」で作られた作物です。コメ、大豆、えだまめのほか、たまねぎ、キャベツ、ほうれんそう、ブロッコリー、じゃがいも、長ネギといった野菜でも進めています。

こうした新しい農業の手法を多くの農家の方々や農業法人に、費用や時間の負担なく活用していただけるよう、株式会社オプティムでは「スマート農業アライアンス」を推進しています。農家はもちろん、企業や金融機関、自治体、大学など、スマート農業を共に実現する未来志向の方々が参画し、“楽しく、かっこよく、稼げる農業”を実現するべく取り組んでいきます。
精米歩合
白米玄米無洗米玄米
540円(税込)
在庫なし

営業日のご案内

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【ゴールデンウィーク中の休業のお知らせ】 誠に勝手ではございますが、 2019年4月27日(土)から2019年5月6日(月)まで休業とさせていただきます。 休業中にいただいたお問い合わせは、2019年5月7日(火)より 順次対応いたします。よろしくご了承のほどをお願い申し上げます。

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2019年4月
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【ゴールデンウィーク中の休業のお知らせ】 誠に勝手ではございますが、 2019年4月27日(土)から2019年5月6日(月)まで休業とさせていただきます。 休業中にいただいたお問い合わせは、2019年5月7日(火)より 順次対応いたします。よろしくご了承のほどをお願い申し上げます。